|
|
Roergebakken Komkommer Met Tahoe.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 komkommer - 2el olie - 200gr gerookte tahoe in blokjes - 2 lente uitjes in schuine ruiten - 1 rode peper in ringen - 1 gele paprika in repen - 2tl gembersiroop - 1el ketjap manis - 100gr tauge - 2 el geroosterde sesamzaadjes.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de komkommer, halveer hem en snijd het van zaad en vocht ontdane vruchtvlees in smalle repen van circa 5cm. Verhit in een wok de olie. Bak de tahoe in de hete olie om en om bruin. Voeg de ui, peper, paprika, komkommer, gembersiroop en ketjap toe. Roerbak 2-3 minuten. Schep de gewassen tauge erdoor en warm even door. Garneer met sesamzaad.
|
|
|